Var tredje dachnik står inför det faktum att vackra röda tomater plötsligt täcks av djupa sprickor direkt på grenen.
Det visade sig att den verkliga provokatören inte är vatten, utan en kraftig ökning av nattemperaturen under mognadsperioden, rapporterar -korrespondenten.
När luften inte svalnar under 18 grader växer tomathuden långsammare än massan och det inre trycket sliter isär den.
Pixabay
Varför växthus bara gör saker värre
Problemet är mer akut inomhus eftersom dagvärmen hålls kvar under natten.
En industriell grönsaksodlare från Krasnodar-regionen har mätt: vid dagtid +30 och nattetid +20 når skillnaden i tillväxthastighet för massa och skinn 40 procent.
På friland är risken för sprickbildning lägre, men bara om nätterna är riktigt kalla. Så snart julivärmen kommer med varma nätter jämnar situationen ut sig och frilandstomaterna börjar spricka lika mycket som växthustomaterna.
Hur man upptäcker en farlig sort innan man planterar
Växtförädlare har länge vetat att tendensen till sprickbildning är genetiskt betingad. Tunnskaliga sorter som ’Black Prince’ eller ’Bull Heart’ spricker dubbelt så ofta som tjockskaliga hybrider som ’Volgogradsky 5/95’.
Författaren genomförde ett experiment på sin tomt: planterad bredvid tunnskaliga ”Crimson Giants” och grovskaliga ”Dubki”. Efter en vecka med värme med natt +19 gav den förra 80 procent av sprucken frukt, den senare – bara 12 procent.
En praktisk teknik som tidningarna är tysta om
Det mest pålitliga sättet att förhindra sprickor är att minska vattningen två veckor före massmognad, inte bara under roten utan också för att minska luftfuktigheten. I växthuset räcker det att öppna alla fönster på natten, även om det verkar som om det blir kallt.
Om tomater redan har börjat spricka, ta snabbt bort alla röda frukter, även med små sprickor. De kommer att mogna hemma ändå, och det kommer att finnas plats på busken för att mata de återstående.
En annan arbetsmetod – utfodring av kalcium inte i form av nitrat, men i form av dolomitmjöl. Sprid 2 matskedar under varje buske och gräva ner i jorden till ett djup av 2 cm, vattna sedan.
Kalcium stärker skalets cellväggar och gör det mer elastiskt. Men en viktig nyans: dolomit bör appliceras en månad före mognadens början, inte vid sprickbildning – det kommer att vara för sent.
Försök inte täta sprickorna med trädgårdslack eller lera – det kommer bara att fördröja läkning och locka getingar. Det är bättre att använda sådana frukter för juice eller sås omedelbart utan att vänta på att de ska ruttna.
Kom ihåg huvudregeln: ju mindre skillnaden mellan dag- och nattemperatur är, desto högre är risken för sprickor. Under varma somrar utan svala nätter är det därför bara att välja rätt sort och plocka tidigt som kan rädda dig.
Prenumerera: 
Senaste nytt:
- Hur man får ett äppelträd att bära frukt varje år utan ”vila”: tvåhjulsmetoden
- Vad händer om du inte beskär dina hallon förrän på vintern: tre överraskningar som dina grannar inte berättar för dig om
