Foto: från öppna källor
En av dessa frukter är rik på fibrer
En hälsosam kost kan minska risken för hjärtinfarkt, stroke och hjärtsjukdomar. I allmänhet är färska frukter och grönsaker ett bra komplement till en hjärtfrisk kost. Det är därför Kin Yuen, MD, MSc, avslöjade vilka frukter eller grönsaker som är mest fördelaktiga för hjärtat, rapporterar verywellhealth.
”Att inkludera mer avokado i din kost är ett bra första steg, och vetenskaplig forskning stöder detta. I en artikel som publicerades 2022 konstaterades att ett ökat intag av avokado var förknippat med en lägre risk för kranskärlssjukdom och hjärt-kärlsjukdom hos män och kvinnor”, säger han.
Han sa att avokado är rik på fibrer – i genomsnitt innehåller denna medelstora frukt 13,5 g fibrer. Som jämförelse kan nämnas att en kopp havregryn innehåller 8,2 g och tre skivor fullkornsbröd innehåller 6 g.
”Det kan öka mättnadskänslan på grund av dess fiberinnehåll. Om du äter tillräckligt med fibrer kan du känna dig mer mätt, vilket hjälper till att förhindra överätning”, säger Ewan.
Avokado innehåller också antioxidanter som kan motverka inflammation och stress, nämligen vitamin E och vitamin C.
”Den kan ersätta kolesterolpartiklar, som är mer skadliga för vårt cirkulationssystem, med enkelomättade eller fleromättade fetter för att sänka triglycerider och LDL-kolesterol (lipoprotein med låg densitet), ofta kallat det ’onda’ kolesterolet”, tillägger läkaren.
Avokado innehåller också kalium och magnesium, som bidrar till att hjärtat och andra muskelgrupper fungerar som de ska.
Vilka andra livsmedel främjar hjärthälsan?
I allmänhet främjar citrusfrukter, tack vare sina C-vitamin- och antioxidantegenskaper, absorptionen av järn från maten. Järnbrist, särskilt vid anemi, kan göra att hjärtat arbetar hårdare.
”Andra hälsosamma livsmedel är nötter och frön som quinoa och chia, som kan minska inflammation, minska kroppens tendens att lagra fett och förbättra insulinkänsligheten”, säger Verywell Health.
Kakao kan också, om det konsumeras med måtta i högkvalitativa produkter, förbättra insulinkänsligheten tack vare flavonoider och minska aptiten.
Kommentarer:
