Foto: från offentliga källor
Att inkludera frukt i din kost är ett hälsosamt och välsmakande tillskott till din kost
En av de hälsosammaste och mest lättillgängliga frukterna är äpplet – en veritabel skattkista av näringsämnen som rankas bland de tre främsta när det gäller global produktion. Ett medelstort äpple innehåller cirka 95 kalorier och cirka 4 gram fibrer, vilket ger en mängd hälsofördelar.
Take Out skriver att studier visar att om man äter ett eller två äpplen om dagen kan man minska risken för att utveckla typ 2-diabetes. Äpplenas näringsvärde betyder dock inte att andra frukter är mindre viktiga.
Passionsfrukt
Maracuja är en näringsrik tropisk frukt som är rik på fibrer, antioxidanter, vitaminer och växtämnen. Exempelvis är proteininnehållet i passionsfrukt mer än 2 gram per 100 gram.
En frukt innehåller ca 17 kalorier, ca 9% av det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin, 8% av A-vitamin och 2% av järn och kalium, samt 2 gram fibrer, som hjälper till att kontrollera kolesterolnivåerna och även främjar tarmhälsan.
Hallon
En portion hallon innehåller så mycket som 8 gram fibrer. Detta bär är också en utmärkt källa till C-vitamin: varje portion innehåller 25 milligram av detta vitamin.
Päron
Ett mellanstort päron innehåller 6 gram fibrer, både lösliga och olösliga, vilket är bra för både tarm- och hjärthälsan. Förutom 80 kalorier innehåller ett genomsnittligt päron viktiga ämnen som vitamin C, vitamin K, kalium och koppar. Dessutom är päron rika på antioxidanter.
Avokado
En genomsnittlig avokado innehåller 10 gram – det är mer än dubbelt så mycket som ett genomsnittligt äpple. Avokado innehåller också höga halter av enkelomättade fetter, som anses vara hälsosamma. Studier har visat att en hög avokadokonsumtion också är förknippad med en lägre risk för hjärt- och kärlsjukdomar.
Grapefrukt
En halv grapefrukt innehåller knappt 2 gram fibrer, men det mesta finns i fruktens sega innerhinnor, som vanligtvis kastas bort.
Förutom fibrer innehåller grapefrukt många andra viktiga näringsämnen. Bland annat höga halter av vitamin C och A samt kalium, tiamin och folsyra. De innehåller också lykopen, en antioxidant som finns i tomater och vattenmeloner och som hjälper till att skydda kroppens celler från vardagliga skador.
Kiwi
En portion kiwi innehåller över 300 milligram kalium, vilket är jämförbart med en banan, och mer C-vitamin än en apelsin. Kiwi är inte heller långt efter när det gäller fiberinnehåll, med en portion som innehåller 5 gram. Den innehåller också enzymet actinidin, som underlättar matsmältningen och gör kött mjukare.
Banan
En mellanstor banan ger ca 105 kalorier energi och ca 3 gram fibrer. Det höga kaliuminnehållet hjälper kroppen att eliminera natrium, vilket kan sänka blodtrycket och i sin tur gynna hjärthälsan. Bananer främjar också matsmältningen och tarmhälsan genom att hjälpa till att reglera avföringen.
Guava
En guava innehåller ca 40 kalorier. Frukten har också ett högt fiberinnehåll på cirka 9 gram per portion, protein, C-vitamin och kalium.
Guava är en av de frukter som kan ätas hela. Skalet är ätbart och rikt på antioxidanter. Fruktköttet är sött och saftigt, och fröna ger varje bit en krispig konsistens som är rik på fibrer.
Jordgubbar
Jordgubbar är rika på vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra fytonäringsämnen. Även om den inte innehåller lika mycket fibrer som ett äpple, innehåller den cirka 3 gram i en portion. Samma portion ger dig mer C-vitamin än en apelsin, med ett måttligt sockerinnehåll på cirka 7 gram. Studier visar att ett dagligt intag av jordgubbar till och med kan förbättra den kognitiva funktionen.
Granatäpple
Granatäpplen är rika på antioxidanter som hjälper till att bekämpa inflammation, vilket gör dem bra för hjärthälsan. De kan också bidra till att sänka LDL-kolesterol och reglera blodtrycket.
Apelsin
En medelstor apelsin kan innehålla mer än 80 milligram C-vitamin, nästan 10 gånger den mängd som finns i ett äpple. Samtidigt innehåller apelsiner många fytokemikalier – biologiskt aktiva föreningar som hjälper kroppen att motstå sjukdomar, och vissa av dem har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Betakarotenet i denna frukt hjälper till att skydda huden från skador, medan C-vitamin hjälper till att stimulera kollagenproduktionen.
Katrinplommon
Fem katrinplommon ger kroppen drygt 100 kalorier och 3 gram fibrer, vilket är något mindre än ett äpple. Katrinplommon är ett gammalt botemedel mot förstoppning på grund av sitt fiberinnehåll, som också hjälper till att förbättra matsmältningshälsan och även kan främja benhälsan.
Aprikoser
Aprikoser har ett rikt utbud av aktiva fytokemikalier. Fiberinnehållet – cirka 1,5 gram i två aprikoser – bidrar till att stimulera magens rörlighet och motverka förstoppning, medan lösliga fibrer bidrar till att sänka kolesterolet och hålla blodsockernivån låg. En lika stor portion innehåller också 8 % av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A och C samt antioxidanter som betakaroten och lutein.
Blåbär
Blåbär är en källa till många antioxidanter och nyttiga fytokemikalier. De är så rika på näringsämnen som C-vitamin att de ofta kallas för supermat.
Antocyaninet i bären, en fytokemikalie som tros skydda kroppen mot hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes, kan också ha cancerhämmande egenskaper och bidra till att minska inflammation. Studier visar att blåbär också har en gynnsam effekt på tarmfloran, vilket bidrar till att förbättra den allmänna tarmhälsan.
Kommentarer:
