Foto: från öppna källor
Mjölk är en unik produkt som inte har några analoger när det gäller användbarhet och nödvändighet för kroppen
Mejeriprodukter är populära bland många av oss, men det finns fortfarande en hel del kontroversiella råd och föråldrade uppfattningar kring dem.
Ledande näringsexperter förklarade för The New York Times vilka man ska glömma.
Mjölk är en viktig del av en hälsosam kost
Den moderna människan kan få i sig kalcium, vitamin B12, protein och andra näringsämnen från fisk, gröna grönsaker och berikade livsmedel utan att dricka mjölk varje dag.
Mjölkprodukter med låg fetthalt är alltid hälsosammare
Under lång tid har experter rekommenderat att välja mjölk med låg fetthalt för att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Men nya översikter visar att det inte finns några övertygande bevis för detta val. Oavsett om det är vanlig eller lättmjölk – bestäm efter dina egna smakpreferenser och kaloribehov.
Växtbaserade drycker är mer näringsrika än komjölk
Mandel-, havre- eller annan växtbaserad mjölk innehåller inte alltid tillräckligt med protein, kalcium och vitaminer och har ibland tillsatt socker och salt.
Sojamjölk är ett undantag, eftersom den innehåller ”komplett” protein, i likhet med komjölk.
Farliga hormoner i mjölk
Verkligheten är att alla livsmedel innehåller hormoner, men vårt matsmältningssystem gör ett bra jobb med att bearbeta och eliminera dem. Och mjölk har ingen effekt på mänskliga könshormoner alls.
