Foto: från öppna källor
Enligt slaktare blir korven saftigare om du använder en enkel kulinarisk hemlighet
Källa:
Många människor tror att de behärskar konsten att göra korv. Men med bara några små förändringar kan du göra denna maträtt ännu godare, säger Mirror.
Slaktare från Lepp Farm Market berättade för reportrar att deras favoritsätt att tillaga korv är på grillen. Det finns dock ett annat sätt att göra det på.
För vardagsmatlagning finns det en annan teknik som kräver två steg. Slaktare insisterar på att korv som tillagas på detta sätt blir utsökt.
Slaktarna uppgav att korvarna bör kokas först för att göra dem saftigare och smakligare. För att göra detta, lägg korvarna i en kruka och sänk ner dem i kallt vatten, se till att det finns cirka 2,5 cm vatten ovanför dem.
Du måste ställa in en medelhög värme och få vattnet att koka lågt. Det är bäst att inte sticka hål på korvarna eller tillaga dem vid hög kokpunkt för att undvika att förlora all saft.
När vattnet kokar måste du koka korvarna i ytterligare två till tre minuter. Slaktare sa att detta är tillräckligt för att temperaturen i mitten av korven ska nå en säker 160 grader.
Sedan måste du tömma vattnet. Efter det är korvarna klara att äta.
Slaktare berättade också hur man kan ge korv ett mer aptitretande utseende. För att göra detta, värm en matsked vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme och stek skivor eller hela korvar tills de är gyllenbruna.
Webbplatsen är inte säker! Alla dina uppgifter är i fara: lösenord, webbläsarhistorik, personliga foton, bankkort och andra personuppgifter kommer att användas av angripare.
