Foto: från offentliga källor
D-vitamin är livsviktigt för människan
Källa:
Åttiofem gram kokt vild sockeye-lax innehåller 570 internationella enheter (IE) D-vitamin – eller cirka 70% av det rekommenderade dagliga intaget. Även om lax är en utmärkt källa till D-vitamin kan andra livsmedel innehålla jämförbara eller till och med högre mängder av detta vitamin i en enda portion. Very Well Health har identifierat tre livsmedel som kan hjälpa dig att få i dig rätt mängd D-vitamin.
Regnbågslax
Portionsstorlek: 85 gram
Vitamin D: 645 IE
Regnbågslax är en sötvattensfisk som är rik på D-vitamin. De flesta människor behöver bara en portion öring för att täcka sitt dagliga intag.
Förutom D-vitamin är regnbågslax också en utmärkt källa till högkvalitativt protein, omega-3-fettsyror och viktiga mineraler som selen och kalium.
Torskleverolja
Portionsstorlek: 1 matsked
Vitamin D: 1360 IE3
Torskleverolja är ett kosttillskott som är en utmärkt källa till D-vitamin. En matsked ger nästan dubbelt så mycket som det dagliga intaget.
Förutom sitt imponerande innehåll av D-vitamin är torskleverolja också rik på vitamin A och omega-3-fettsyror, som spelar en viktig roll för immunsystemets funktion, ögonhälsan och för att minska inflammation.
Makrill
Portionsstorlek: 85 g
Vitamin D: 388 IE
Förutom vitamin D är atlantmakrill rik på omega-3-fettsyror, som stöder hjärnans funktion och hjärthälsa, och innehåller också betydande mängder B-vitaminer, särskilt vitamin B12, som hjälper till att upprätthålla energi och nervsystemets hälsa.
Andra livsmedel rika på D-vitamin
D-vitamin finns i flera livsmedel, inklusive fisk, nötköttlever, äggula och ost, liksom:
- konserverad tonfisk (85 g) – 68 IE;
- sill (85 g) – 182 IU;
- tilapia (1 filé) – 130 IU;
- flundra (85 g) – 118 IU;
- ägg (2, omelett) – 88 IU;
- sardiner (2 sardiner) – 46 IU;
- svampar (en halv kopp exponerad för ultraviolett strålning) – 366 IE;
- 2% berikad mjölk (1 kopp) – 120 IU;
- berikad yoghurt (1 kopp) – 127 IU;
- apelsinjuice, berikad (1 kopp) – 100 IU;
- soja-, mandel- eller havremjölk, berikad (1 kopp) – 100-144 IU;
- Amerikansk ost (berikad, en skiva) – 84 IU;
- flingor, berikade (en portion) – 80 IU.
Webbplatsen är inte säker! Alla dina uppgifter är i fara: lösenord, webbläsarhistorik, personliga foton, bankkort och andra personuppgifter kommer att användas av angripare.
