En nutritionist genomförde ett experiment och drack morotsjuice varje dag i en vecka. Resultatet var utan ”mirakel” men med fördelar.
Vad händer om du dricker morotsjuice varje dag / foto depositphotos.com
Nutritionist bestämde sig för att testa den populära myten om juicens skada och drack under veckan dagligen ett glas morotsjuice utan tillsatt socker. Som Prevention skriver, förberedde hon drycken från rena morötter, och ibland med tillsats av andra frukter och grönsaker.
Lauren Manaker, Master of Science och registrerad dietist, sa att resultatet var ganska förväntat: det fanns inga dramatiska förändringar i hennes kropp. Hennes sockernivåer förblev stabila, hennes välbefinnande försämrades inte och det skedde ingen ”magisk” omvandling. Detta bekräftade att 100% grönsaksjuice i måttliga mängder är säkert som en del av en balanserad kost.
Den största fördelen var att det var ett bekvämt sätt att öka intaget av grönsaker. Att dricka juice visade sig vara enklare än att äta råa morötter på regelbunden basis. Det hjälpte också till att ta tillvara på råvaror som kanske hade blivit dåliga.
Hälsofördelarna med morotsjuice är bland annat höga halter av vitamin A och C, kalium och antioxidanter. Det främjar synen, huden, immunförsvaret och det kardiovaskulära systemet.
Det finns dock begränsningar. Personer med diabetes bör beakta innehållet av naturliga sockerarter, kaliumnivåer vid njursjukdom. Juice kan också orsaka reaktioner vid matallergier.
Vi kommer att påminna, tidigare berättade My, vilken juice slår ner blodtrycket.
